SALAD DƯA LEO RONG BIỂN

         Đây được coi là món salad ăn kèm rất quen thuộc và cũng rất dễ ăn trong các bữa ăn của người Nhật mà những người Việt thích dùng món Nhật. Vì vời hiện tại, các nguyên liệu của Nhật đều có tại Foodzone thì việc bạn muốn cho gia đình mình dùng các món Nhật rất đơn giản. 

NGUYÊN LIỆU CẦN CÓ:

- 2 trái dưa leo Nhật.

- 25g rong biển wakame.

- 1 ít gừng (không bắt buộc)

* Phần nước sốt:

- 1/4 chén nước và 1 muỗng cà phê hạt nêm dashi.

- 1/2 chén giấm gạo

- 1/4 chén Mirin

- 1,5 muỗng canh đường

- 1 muỗng canh nước tương

CÁCH CHẾ BIẾN:

- Bước 1: Ngâm rong biển wakame vào một chén nước, để sang một bên cho nở.

- Bước 2: Cho các nguyên liệu nước, hạt nêm dashi, giấm gạo, Mirin, đường và nước tương trộn đều lên với nhau.

- Bước 3: Cắt dọc trái dưa leo, rồi thái lát mỏng. Sau đó, cho dưa leo vào thố bóp mới một ít muối, rồi để vài phút cho dưa leo ra nước. 

- Bước 4: Vắt dưa leo cho ráo nước để sang một tô khác.

- Bước 5: Lượt rong biển wakame cho ráo nước rồi trộn với dưa leo cho đều.

- Bước 6: Cho nước sốt salad vào trộn nhẹ nhàng với rong biển và dưa leo. Sau đó cho vào tủ lạnh cho mát.

Khi ăn, gắp một lượng để dùng ra dĩa , cho thêm ít mè trắng rang lên trên.

">


CHÚC BẠN THÀNH CÔNG VÀ NGON MIỆNG NHÉ!!!

Nguồn sưu tầm

SALAD DƯA LEO RONG BIỂN