CƠM TRỘN CÁ NGỪ KIỂU NHẬT

NGUYÊN LIỆU CẦN CÓ - khẩu phần 2 người:

- 200g cá ngừ Chutoro (hoặc akimi, otoro tùy sở thích) cắt thành các khối vuông vừa ăn
- 250g gạo Nhật nấu thành cơm
- 5g rong biển nori cắt sợi
- 2 muỗng canh gia vị rắc cơm (furikake)
- 1 trái bơ bỏ vỏ, cắt thành các khối vuông cỡ vừa ăn
- 50g bắp cải tím cắt sợi
- 50g cà rốt cắt sợi
- 1 trái dưa leo cắt lát
- 100g đậu nành Nhật
- 1 nhánh hành lá cắt nhỏ
- 1/2 muỗng cà phê mè trắng rang
- 1/2 muỗng cà phê mè đen rang
- 70ml nước tương Nhật
- 2 muỗng cà phê dầu mè
- 1.5 muỗng cà phê giấm gạo

CÁCH CHẾ BIẾN: 

- Bước 1: Nấu cơm theo hướng dẫn trên bao bì
- Bước 2: Lấy 1 tô lớn cho nước tương, dầu mè và giấm gạo khuấy đều. Cho cá ngừ, hành lá cắt nhỏ, mè trắng và đen rang vào tô trộn thật đều rồi để nghỉ 5 phút.
- Bước 3: Bới một ít cơm ra tô. Cho các nguyên liệu bắp cải tím, cà rốt, dưa leo, đậu nành Nhât và cá ngừ đã trộn lúc nãy lên trên cơm. Cuối cùng rắc ít gia vị furikake lên trên cùng là dùng được rồi.

CHÚC CÁC BẠN THÀNH CÔNG VÀ NGON MIỆNG!!!

Nguồn sưu tầm

CƠM TRỘN CÁ NGỪ KIỂU NHẬT