THỊT BÒ NƯỚNG KIỂU NHẬT 

       Yaki - nghĩa là nướng, Niku - là thịt, trong tiếng Nhật, Yakiniku có nghĩa là thịt nướng. Đây là một món ăn truyền thống nổi tiếng và vô cùng hấp dẫn của Nhật Bản. Với món này có 3 thứ quan trọng: 1 lò nướng, thịt phải tươi ngon, sốt chấm hoặc ướp để nướng. Nên hôm nay đối với món này, Foodzone xin chia sẻ với các bạn công thức của các loại sốt có thể dùng kèm nhé!!!

SỐT YAKINIKU:

2 muỗng canh sake

- 2 muỗng canh mirin

- 1 muỗng canh đường

- 1 muỗng cà phê giấm gạo

- 3 muỗng canh nước tương

- 1 muỗng cà phê miso

- 1 muỗng cà phê cá bào

- 1 miếng táo (1/8 trái táo)

- 2 muỗng canh mè trắng rang

CÁCH CHẾ BIẾN:

- Bước 1: Cho sake, mirin, đường vào nồi nhỏ nấu sốt khuấy đều và đun lên.

- Bước 2: Đến khi sôi, cho giấm, nước tương, miso và cá bào vào khuấy đều đến khi sôi lại thì tắt bếp.

- Bước 3: Rây hỗn hợp nước sốt vào một cốc đong, cho mè trắng rang và táo nghiền vào khuấy đều. Rồi nướng thịt thôi.

     Yakiniku là món nướng thường dùng các loại thịt bò, heo, hải sản, rau củ cắt mỏng và không ướp bất cứ gia vị nào. Sau khi nướng, chấm vào các nước sốt để thưởng thức được nguyên vị của từng món.

">

CHÚC CÁC BẠN THÀNH CÔNG VÀ NGON MIỆNG NHÉ!!!

Nguồn sưu tầm

THỊT BÒ NƯỚNG KIỂU NHẬT