SALAD RONG BIỂN THANH CUA

         Tại các nhà hàng sushi Mỹ gốc Nhật, món salad rong biển thanh cua này lại khá phổ biến có lẽ do vị rất dễ ăn. Sự kết hợp đủ màu sắc của thanh cua, các loại rau củ giòn giòn trong nước sốt mayonaise ngọt nhẹ, độ chua vừa phải, thơm béo nhẹ nhàng chứ không dễ ngấy. Không khó hiểu vì sao món này lại rất được ưa chuộng tại đây. Nhưng nếu đúng món truyền thông tại Nhật thì hương vị tại Nhật sẽ thanh và nhạt hơn.

NGUYÊN LIÊU CẦN CÓ:

- 150G thanh cua xé sợi nhỏ
- 1 hoặc 2 trái dưa leo (tùy cỡ lớn nhỏ) cắt sợi nhỏ dài bằng thanh cua
- 1 trái cà rốt nhỏ vừa cắt sợi nhỏ dài bằng thanh cua
- 1 miếng xoài chín cắt sợi nhỏ
- 1/2 chén Mayonaise Nhật
- 1/2 trái chanh
- Muối
- Tiêu xay

CÁCH CHẾ BIẾN:

- Bước 1: Cho thanh cua, dưa leo, cà rốt và xoài chín vào thố trộn nhẹ nhàng cho các nguyên liệu xen lẫn với nhau.
- Bước 2: Rồi cho sốt mayonaise, chanh và một ít muối, tiêu xay; trộn đều và nhẹ nhàng tránh làm nát các nguyên liệu
- Bước 3: Cho ra dĩa và có thể dùng kèm với các loại rau xà lách.

CHÚC CÁC BẠN THÀNH CÔNG VÀ NGON MIỆNG NHÉ